Le dolci note del Bellini si ispirano liberamente all'aroma fresco e fruttato di uno dei cocktail più apprezzati, che si è svelato nel suo primo brindisi sulle preziose sponde della laguna veneziana, per poi raggiungere la consacrazione nella più stilosa New York.
Fresca unione di Mela, Uva e Pesca. Il Bergamotto si stemperata con l'Arancio Amaro, e con il Mandarino. Emergono poi le morbide note dell'Albicocca, di Gelsomino e Mughetto e della pregiata Litsea Cubeba. Il fondo evidenzia la sensualità dell'Ambra, il caldo del Cedro e il verde Vetiver, ed il frizzante Zenzero.
